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An Pfings­ten ist das DH-Per­for­mance Nutri­tion HQ tem­po­rär zu Rafa­el Wyss umge­zo­gen. Als wich­ti­gen Bau­stein sei­ner Vor­be­rei­tung auf das Red Bull Trans-Sibe­ri­an Extre­me 2022 haben wir eine 4‑tägige Wett­kampf­si­mu­la­ti­on durch­ge­zo­gen. Lan­ge Tage mit Schnee, Regen, Son­ne, einem plat­ten Rei­fen und viel, viel Proviant!

Seit Mona­ten schon steht Rafa­el Wyss im Trai­ning für das här­tes­te Rad­ren­nen der Welt. Der Event wur­de bereits zwei Mal ver­scho­ben (von 2020 auf 21 und nun 22), aber nach der ers­ten Ent­täu­schung ist Rafi und die gan­ze Crew froh, über die gewon­ne­ne Zeit. Dar­um steht die­ser Som­mer klar im Zei­chen des Auf­baus und eini­ger Schlüs­sel-Blö­cke, die wir nut­zen, um Mann, Maschi­ne und Gesamt­kon­zept zu chal­len­gen und zu perfektionieren.

Schwie­ri­ger Früh­ling formt den Charakter

Meteo­ro­lo­gisch war es ein schwie­ri­ges ers­tes Quar­tal – viel Schnee, dann viel kalt, dann noch mehr nass. Fürs Aus­dau­er­trai­ning waren das zusätz­li­che Her­aus­for­de­run­gen, auf die man ger­ne ver­zich­tet. Aber wer ein­mal quer durch Russ­land peda­len will, der gewöhnt sich lie­ber früh an unwir­sche Bedin­gun­gen. Rafi bringt hier­für einen uner­schüt­ter­li­chen Spi­rit und eine schier unver­wüst­li­che Freu­de am Rad­fah­ren mit.

Nichts dem Zufall überlassen

Wir sind die­ses Wochen­en­de sehr akri­bisch ange­gan­gen. Vor dem Start­schuss wur­den die Gly­ko­gen­spei­cher maxi­mal gela­den, Rou­ten geplant, Inten­si­tät der Aus­fahr­ten ein­ge­tak­tet und nicht nur die Ver­pfle­gung unter­wegs Gramm-genau geplant, son­dern auch vor und nach der Belas­tung, damit wett­kampf­na­he Bedin­gun­gen simu­liert werden.

Sogar das Wet­ter war mit­un­ter ein Prüfstein

Für die ers­te 10-stün­di­ge Aus­fahrt die­ses «Pfingst-Blocks» war dann auch stan­des­ge­mäss ergie­bi­ger Regen ange­sagt. Der Opti­mist sagt: per­fek­te Bedin­gun­gen, um Beklei­dung und Ernäh­rung bei die­sen Bedin­gun­gen zu tes­ten… Der Trai­ner sag­te: durch­zie­hen! Der Ernäh­rungs­be­ra­ter mach­te tro­cke­ne Mie­ne zum nas­sen Spass und fuhr den­noch mit. Ins­ge­samt war uns Petrus aber doch recht gut geneigt und nach 150 Regen­ki­lo­me­tern blie­ben die übri­gen Tage zwar kühl, aber trocken.

Gros­ser Load, lan­ge Tage, Erfolg auf der gesam­ten Linie

Um es kurz zu machen: Rafi ist viel sehr viel Rad gefah­ren. Wir haben alle Tou­ren von sei­ner Home-Base aus gestar­tet und sind täg­lich mehr als 300 km gefah­ren. Die Ernäh­rung war sehr ein­fach: aus­gie­bi­ges und getun­tes Por­ridge zum Früh­stück, tags­über 90% der Kalo­rien in flüs­si­ger Form und abends leich­te Kost und viel, viel Kohlenhydrate.

Die Erfolgs­ge­heim­nis­se sol­len hier nicht ver­ra­ten wer­den, aber so viel sei gesagt: wer Mut zur Men­ge hat und wagt, die Lite­ra­tur­an­ga­ben um ein x‑faches zu «über­es­sen», der fährt län­ger schnel­ler. Rafa­el war zufrie­den und erstaunt, wie lan­ge er so vie­le Watt drü­cken konnte.

Aus ernäh­rungs­phy­sio­lo­gi­scher Sicht sind die Erkennt­nis­se zahl­reich, wir ken­nen idea­le Zufuhr­men­gen, Tole­ran­zen, Robust­heit des Magens und kon­kre­te, mit wel­chen Pro­duk­ten wir fah­ren wol­len und können.

Wei­te­re wich­ti­ge Bau­stei­ne geplant

Vom Gro­ben – wovon wir noch wei­te­re Blö­cke machen wer­den – gehen wir unter ande­rem ins Fei­ne, tes­ten nun Schweiss­ra­ten bei unter­schied­li­chen Tem­pe­ra­tu­ren, Elek­tro­lyt­kon­zen­tra­ti­on des Schweis­ses und arbei­ten an indi­vi­dua­li­sier­ten Nährstoff-Supplementen.

Es bleibt ziem­lich genau ein Jahr bis zum Start­schuss, bis dahin wird noch viel pas­sie­ren, aber unser Renn­kom­pass ist ein­gen­or­det und Rafi auf dem bes­ten Weg.

Ein Dan­ke­schön an unse­re Freun­de von Spon­ser, die mit Rat, Tat und viel Ener­gie hin­ter uns ste­hen. Big Shou­tout auch an Ralf Sei­del von der Schul­t­hess Kli­nik, der sich die schwe­ren Auf­ga­ben jeweils aus­denkt und last but not least: ein gros­ses Kom­pli­ment an Rafi – unver­wüst­li­cher Über­ri­der – und auf vie­le weitere
Abenteuer!

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Dani Hof­stet­ter –
Per­for­mance Nutrition

Mas­ter of Food Sci­ence ETH,
Ernäh­rungs­be­ra­ter und
Lang­di­stanz-Tri­ath­lon Weltmeister

+41 76 580 16 17
mail@​danihofstetter.​ch

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